De sidste fire år har jeg gerne ville lave æblegelé efter at have smagt det ved familie. Men ja... jeg har aldrig rigtig haft hverken modet eller evnerne. I år fik jeg så en kasse fyldt med de lækreste æbler fra en god kollega, så nu skulle det være.
Det var dog ALDRIG gået uden Christinas hjælp!! Endnu engang tusind tak søde du!
Hun fik mig på rette spor og jeg fik købt mig en saftkoger på hendes opfordring. Og så - så var det jo slet ikke svært alligevel!
Det blev til 1 liter æblesaft og ialt 4 små og et stort glas æblegelé.
Jeg skulle hilse og sige det smager SÅ lækkert. Især ovenpå de lækre gulerodsboller lavet efter svigermors lækre opskrift!
Billedet er knipset en hurtig morgen i farten, deraf kvaliteten !
Vinderen af "Viggos Værktøj" har fået direkte besked - fik ikke trukket til tiden... tsk tsk - går ikke for godt med at huske dato'er for tiden ;-)
Ha' en skøn aften!
Det ser lækkert ud. Vildt lækkert farve det har fået.
SvarSletJeg gad godt jeg kunne tage mig sammen til at lave noget ligende. Men uden saftkoger går det nok ikke. :-)
Tillykke med det flotte resultat, jeg sprang over hvor gæret var laves, købte mit da jeg var til åben landbrug i weekenden.
SvarSletMen det smager godt alligevel.
Mona
Uhmm, det ser lækkert ud.
SvarSletHvis du har flere æbler kan man lave en fantastisk god æblemarmelade med kanel
Jeg kommer til at tænke på, det faktisk er en del år siden jeg sidst havde gang i kogning af æblegele. Jeg skal da vist i gang igen - så tak for hintet :-)
SvarSletDet smager bare så godt. Måske jeg også skal i gang med det?
SvarSletJeg har lige startet en forkælelses give away på min blog. Hvis det er noget for dig er du velkommen til at deltage.
God aften til dig.
Klem Lonni