Sommerhygge (sponsoreret indhold)

I lørdags havde vi inviteret gode venner til en hyggedag. Vi havde set vejrudsigterne havde lovet masser af regn... Men det viste sig jo heldigvis at være ganske forkert. Vejret var pragtfuldt.

Jeg havde lavet en lækker sommerlagkage bestående af jordbærskum, banan- og jordbærskiver med et lille drys af chokolade på toppen. Ganske nemt, men virkelig velsmagende! Bundende var en del af en lækker pakke fra Karen Volf.

Vi nød en hel dag i haven med børn, der løb nøgne igennem havevanderen, plukkede bær i højbedene og legede i et væk. Vi voksne nød lækker kølig vin og champagne på terrassen. Der blev bestilt pizza, da vi
blev sultne og aftenen sluttede af med kram og gode minder til bagagen.

Hvis du også kunne tænke dig at lave en lækker sommerlagkage, så kan du faktisk vinde denne pakke:

2 x NYHED: Mandelforme: Mandelformene fra Karen Volf er den ultimative genvej til en gør-det-selv dessert – de fine sprøde skaller, med smag af mandler, kan fyldes med alt fra flødeskum til marengs, lemon curd. Is og friske bær. Mandelformene er gode at have i huset, hvis lysten til lidt sødt melder sig, eller når du inviterer naboerne til kaffe over hækken.

1 x Choko Lagkagebunde: Bløde lagkagebunde med en dyb chokoladesmag. Perfekt til børnefødselsdagen eller en frugtig lagkage med rabarberfyld og bær på toppen.

1 x Lyse Lagkagebunde: Klassiske bunde på luftig vaniljedej. Dejlig til sæsonens frugter og bær – det er faktisk kun fantasien, der sætter grænser.

2 x Makroner: Evigt sprøde makroner til triflier og æblekage, mango-desserter og som fyld i lagkager. Makronerne har en dejlig sød og sprød smag og er lette og luftige i strukturen.

2 x Vaniljekiks: Klassiske vaniljekiks som ungerne elsker dem, og som du kender fra kiksekagen. Vaniljekiksene smager også dejligt som tilbehør til en isdessert.

2 x Kræmmerhuse/Mini Isvafler: De fine små kræmmerhuse hørte barndommens desserter til og er et dejligt sprødt indslag til desserten, uanset om du serverer dem med flødeskum og bær, eller med is og krymmel på toppen – en ægte børnefavorit og hyggeligt at lave sammen ved bordet som en dessertbuffet.

Til en samlet værdi af ca. 200 kr.
--------------------------------------------------------------------------------------------------

For at deltage skal du blot smide en kommentar herunder eller på instagram, så trækker jeg en vinder på fredag :)

Smil fra Mia

Fødselsdag - ALTdet søde (inkl. en sponsorgave)

Til Vibes fødselsdag var der, som det naturligvis hører sig til, også flere søde sager.

Vibe fik sin egen lille frugtlagkage, det var bare lækkert, syntes hun!

Til den rigtig søde tand var der også candyfloss! Vi har nemlig været så heldige, at BilaBlau har givet os den super fine maskine! BilaBlau er et ungt team, som har et virkelig bredt udvalg af produkter, til fordelagtige priser. Hos dem kan man blive medlem af deres fordelsklub, og dermed få virkelig store rabatter. De første to uger er det gratis - så tjek det ud!

Den virkelig fine retroinspirerede candyflossmaskine matcher vores popcornmaskine, og sammen er der virkelig lagt op til fest! Den er super nem at betjene og efterfølgende rengøre.

Vejret var helt i top - 22,5 grader, så vi rykkede fødselsdagen udendørs, og der blev lavet masser af lækre minicandyfloss til gæsterne. August var helt vild med det.

Alt man skal bruge er helt almindelig dansk sukker. En skefuld i maskinen, og kort tid efter kan man begynde at forme sine candyfloss. Simpelthen genialt og super hyggeligt! Den bliver helt sikkert brugt til alle fester fremover :)

Hvis ikke det er sommer i Danmark når det er bedst, så ved jeg ikke hvad der er!

I år havde jeg bestilt kagen hos en tidligere skoleveninde, vi havde lavet en byttehandel, så jeg lavede en barselsgave til hendes veninde og hun lavede en kage til Vibe. Temaet til fødselsdagen var jo klokkeblomst/feer, og kagen var da fuldstændig fantastisk.

Indeni var der vaniliebunde samt hindbær- og chokolademousse.

 Den stolte moder :)

Det var alt det søde :)

I sidste indlæg venter fødselaren selv :)

Smil fra Mia

5 år ! (#3) - kagerne

Her er så endnu et indlæg om Augusts Ninjago fødselsdag.

Jeg lovede ham Ninjagokager, og det fik han så!

Til børnehaven lavede vi 25 cupcakes med fondantlåg - jeg siger jer øjne og øjenbryn var en detalje der tog tid! August ville gerne have dem på en opsats, så jeg lavede en top, der godt nok ikke skulle spises i børnehaven, men det så vældig sejt ud syntes August. De små hjemmelavede fondant legofigurer var et kæmpe hit!

Lidt uskarp i kanten forneden, men jeg tog en rask beslutning og levede med det!!
 

Derudover fik de i børnehaven en augukslange. Den der kender Ninjago ved, at slangerne er de slemme! Slangerne gik igen alle tre dage med tre forskellige tunger og øjne samt forskelligt tilbehør.

Kagen vi skulle have dagen efter med familien, var toppen fra dagen før, en chokoladekage uden topping, da flere gæster ikke bryder sig om frosting og fondant og så nederst nybagte snegle. Gæsterme var til morgenkaffe, så jeg syntes kun vi skulle have snegle, men den gik altså ikke med August ;-) Og okay, det er dæleme da også hyggeligt med lys i "lagkagen" på sin fødselsdag.

Det er jo nærmest blevet en tradition af kagebageren aka mig tænder lysene og bærer den hen til August. Så nu har vi 5 billeder med fem looks og forskellige temaer på 5 år - lidt sjovt.

Det var det spiselige fra Ninjagofødselsdagen.

Bord dæk dig - Sommeraften

I går havde vi dejlige venner på besøg til en omgang grill. Vi troede vi skulle sidde udenfor, men ak... endnu engang viste sommervejret tænder, og vi måtte sidde indenfor, men pyt, vi dækkede sommerligt op istedet.

August og jeg havde en hyggedag sammen og tog på stranden for at samle blomster, tang, grene, sand, muslinger og sten, som skulle bruges til bordet.

Vi dækkede bordet sammen, så alt er sat som August og jeg var enige om - super hyggeligt projekt.

Jeg har efterhånden lært, at lidt men godt reglen også gælder de fleste borde! I starten synes jeg det er lidt bart, men så snart alle fade, skåle m.m. bæres ind, ja så fylder det jo en del, så lidt men godt! Det dur hver gang!

Menuen stod som altid på tavlen :)

 

Denne måneds Idé/DIY:

TIP: Lavendler fra haven bundet på en gren fra stranden giver et super fin og enkelt udtryk. En sød måde at få lidt farver ind på.

Bogen "Hvad finder jeg på stranden" var oplagt på bordet og giver anledning til samtale, om de muslinger m.m. der ligger på bordet.

 Bugrere med alt hvad dertil hører - lækkert!

Desserten var hjemmebagt vandbakkelse med is og friskplukkede jordbær fra haven! MUMS!

 

Det var mit bud på et indendørs sommerbord!

 

Smil fra Mia

Hjemmebageri

Min kære mand havde fødselsdag i sidste weekend. Det skulle naturligvis fejres, og da hans yndlingskage er hindbærsnitter, måtte jeg jo begive mig ud i det projekt.

Jeg bagte de sødste små minihindbærsnitter og napoleonshatte. August og jeg bagte cookies fra en af hans yndlingsbøger "Bedstemor Ands hemmelige opskrifter" :)

 

Derudover blev der bagt gode gammeldags fødselsdagsboller - i hobevis, ligesom jeg lavede nogle lækre pålægsfade også på god gammeldagsmanér!

Weekenden bød også på en kage til Augusts bedste ven, som blev 4 år. Han skulle have en Cars kage, og det blev så til denne kage i to lave etager. Det lød som om den var et hit i børnehaven - mere kunne jeg jo ikke bede om :)

Jeg er blevet bidt af en gal instagram! Så følg mig endelig derover.

 

Smil fra Mia

Marcipanske Mundgodter

For dem der har fulgt med længe kommer det ikke som en overraskelse, at jeg ELSKER Fastelavn og generelt er helt pjattet med udklædning og fester. Se bare HER og HER.

 

I år falder fastelavn så skørt efter min mening (tsk tsk), for vinterferien gør, at vi ikke er hjemme på dagen! Men... fastelavn skal vi nu alligevel holde, det bliver bare ugen inden og ugen efter!

 

I år skal August enten være den Grønne Ninjago, som jeg syede til ham i julegave eller Jake (fra Jake og Ønskeøens pirater), som vi købte i går. Det er også blevet til en hjemmesyet kongekappe her i forgårs, så ja mulighederne er jo mange.

 

Men August og jeg tog hul på fastelavn den anden dag. Vi havde nemlig modtaget lækkerier fra Odense Marcipan, så der skulle bages lækre fastelavnsboller med marcipan og af resterne lavede vi en stak kransekagehapsere. Så lækkert og nemt at gå til med de nye produkter fra Odense Marcipan.

 

 

 

 

 

Jeg har lavet en lille hyggelig Fastelavns Plakat - den kan I ganske gratis hente og bruge som I lyster.

 

 

Ha' en dejlig dag!

Smil fra Mia

 

 

Godterne fra Odense Marcipan er sponsoreret, men meninger og billeder er mine egne!

 

4 år!

Den 20. september 2008 kl. 10.24 kom klodens dejligste August til verden. I dag er det fire år siden, og jeg overraskes stadig over, hvor hurtigt tiden går efter han kom ind i mit liv.

Det er jo ikke nogen hemmelighed, at Augusts sygdom har fyldt meget i hans og vores liv, men vi har også et liv fyldt med kærlighed, grin og leg i lange baner. Vi nyder tiden sammen og lever livet med et smil på læben - og sådan skal det også være !

I morges vågnede min mand og jeg før August og vi kunne med rustne stemmer synge fødselsdagssang for ham. Dét bliver jeg aldrig for stor til - ELSKER traditionen og vil ALTID synge en fødselar op. Det er en skøn start på sin helt egen særlige dag.

Efter sangen skulle flaget hejses efterfulgt af pakker og morgenhygge ved bordet. Er der noget bedre end det særlige fortryllende glimt i øjet på en man elsker så højt? Nix, det er der bare ikke.

August nød morgenen, og selvom jeg for første gang i hans nu fireårige liv ikke kunne få fri på hans fødselsdag, ja så var hans morgen super god alligevel. Min mand var hjemme med ham til kl. 9 hvor de sammen tog i børnehaven. Dér blev August mødt af alle børnene, der havde lavet tegninger til ham. Ja han måtte lige op til far et øjeblik, for det var da helt overvældende :)

August skulle på tur med børnehaven i dag - de var inde på Volden og samle kastanjer - dejlig med sådan en tur på sin fødselsdag!

Kl. 13.45 tog jeg i børnehaven med McQueen kage, æble-racerbiler og McQueen rosiner. Alle børnene fik derudover et omslag til deres drikkedunk med teksten "Benzin" på. Så der var dømt McQueen fest i børnehaven. Vi havde en hyggelig stund, og det var en træt August der kom med mig hjem.

Eftermiddagen gik med leg og kort besøg af mormor og morfar.

Nu sover han - min dreng på 4 år ! Han er simpelthen så dejlig - en øjesten, som for fire år siden ramte mit hjerte præcis 10.24 og som kun har fået lov at fylde mit hjerte mere og mere ud med tiden. Jeg elsker ham hele vejen til månen - og tilbage igen! Hver dag, hvert minut - resten af livet!

Jeg har en tradition med at lave en hjemmelavet gave til August hvert år. Da han blev 1 år var det en sættekasse, da han blev to år var det et forklæde og da han blev tre år var det motorikposen. I år har jeg lavet et lille omslag til seks biler. Så kan der lige hurtigt pakkes lidt biler ned til når vi skal på tur el. lign. - har været så snedig, at bruge vejbanestof på indersiden, så der også lige er en legemulighed uanset hvor man er. Smart ikke ? :-)

På søndag kommer der 15 gæster til fødselsdagshygge - så der skal vores skønne dreng fejres igen!

Ha' en dejlig aften!

30 års venskab

Lørdag fejrede jeg min bedste venindes 30 års fødselsdag. Det var faktisk også præcis 30 år siden vi mødte hinanden for første gang. Fantastisk. Tænk at have en veninde man har kendt hele livet - ville ikke være det foruden.

Hun fik en rigitig forkælelsespakke med gavekort til frisøren, gavekort til venindefrokost, comwell fodbadesalt og comwell fodcreme, bodyshop produkter, to ansigtsmasker og lidt sjov og ballade.

Derudover lavede jeg kager til desserten. Chokoladekager med chokoladefrosting og hjemmelavede sukkerblomster.

Det var en skøn fest, som gjorde ondt hele søndagen ;)

I dag er jeg så tilbage på jobbet efter en uges ferie - hvorfor går en ferie bare altid så stærkt?

Ha' en skøn aften.

Min guldklumps 3 års dag

August og jeg har været alene hjemme siden i går eftermiddags og er det indtil i aften. Så det var kun os to i morges. August sov stadig, da jeg havde fået tøj på, så jeg kunne vække ham med morgensang, det var så hyggeligt. Derefter gik vi ud og hejste flaget, og se lige en smuk morgenhimmel vi havde med os!

Da jeg kom hjem fra arbejde, lavede jeg mini-kanelsnegle (idéen er snuppet fra Camilla - men jeg har også set den her) og frugtspyd. Melonhovederne blev til hr. og fru Jensen - det er nemlig stuen: Familien Jensen, August går på.

Det var et HIT! Rub og stub blev spist og alle syntes det var dejligt. Elsker at børn er mindst ligeså glade for frugt som kage. August er først på det seneste begyndt at spise kage, og vælger stadig frugten hvis han kan - det er jeg egentlig glad for. Han elsker at få en snolderskål, men hver dag spiser han abemad før han skal sove og det elsker han endnu mere !

Der blev sunget fødselsdagssang og August fik en fin bog hvor hver barn havde tegnet sig selv. Der var sat et billede af barnet på og så havde de selv tegnet kroppen - så fint!

Jeg trækker giveaway'en i aften når August sover - så du kan lige nå det endnu!