At hjælpe en familie i nød

Vores familie har fået MEGET hjælp det sidste år - og vi sætter pris på alle hver og en der har hjulpet os - og gør hvad vi kan for at give igen.

Jeg har den sidste tid haft rigtig ondt i maven - på den grumme måde. For min elskede kusine og hendes familie gennemgår det værste en familie kan lige nu. Deres dejlige datter er syg, meget syg. Svar vil med tiden vise hvad det er der er galt. De har ikke meget overskud, og det forstår jeg virkelig godt. Deres datter er 5 måneder ældre end min skønne dreng. De er glade for hinanden de to små og vi har begge familier været igennem megen sygdom det sidste år.

Da de den anden dag fik beskeden, at deres lille pige var mere syg end de regnede med, så gav jeg hende beskeden at gøre plads i fryseren.

Jeg begyndte straks at lave mad til 14 dage til dem. Med lidt rugbrød, suppe og lign. indimellem kan det nok strækkes til en måneds tid.

Jeg lavede kun retter der egnede sig til frysning, så det blev til:

- hakkebøffer
- frikadeller
- lasagner
- kylling i karry retter
- bologneser
- farsbrød

Derudover købte jeg billige basisvarer som ris, pasta, pommesfritter, frysegrønsager, flutes, mexikanske pandekager m.m.

Det skal lige siges at jeg IKKE er en særlig god kok, ja altså jeg har lavet mad hver dag de sidste 9 år til os herhjemme, men jeg er ikke super god til hverdagsmad. Til gengæld, ELSKER jeg at lave gæstemad :) (der er mere tid til det, og jeg kan være så kreativ jeg ønsker - skønt).
Og de blev glade - som i rigtig glade!
Det tog ikke mig lang tid at lave, og jeg vil hellere lave sådan noget til dem end købe en blomst.

Det varmer at hjælpe andre - giver I mig ret?

Smil fra Mia